anteriormente, durante las principales festividades como el Día de la Independencia en Madagascar, los niños se divirtieron jugando un juego tradicional llamado “tsikonina”. Este juego, que era una parte integral de la cultura de Madagascar, les permitió descubrir la riqueza de cocina malgache. fuera del pueblo, en un patio de juegos improvisado, Los niños utilizaron miniaturas de utensilios de cocina de adultos para preparar sus propias comidas..
El “tsikonina” era mucho más que un simple juego para niños. Fue una oportunidad para que aprendieran a cocinar como los mayores., Independizarse y expresarse a través de la cocina.. Podían elegir los ingredientes que querían incluir en su comida., respetando las técnicas y procedimientos de preparación transmitidos por sus padres.
Los niños estaban ansiosos por jugar. “tsikonina” y pidió a sus padres que les proporcionaran los ingredientes necesarios. Fue un momento de alegría cuando la madre preparó todos los ingredientes solicitados., o cuando los niños tuvieron la oportunidad de hacer sus propias compras en comerciantes locales. Fueron al carnicero a elegir unos cientos de gramos de carne., luego al horticultor para seleccionar verduras frescas. Estas pequeñas carreras fueron una experiencia enriquecedora para los niños, Reforzar su sentido de responsabilidad y su aprendizaje sobre el valor de los alimentos..
el juego de “tsikonina” estaba imbuido de tradiciones y conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación.. Los niños trabajaron diligentemente para preparar la comida., siguiendo las acciones y consejos de su madre. Reprodujeron los sabores y técnicas de la cocina malgache., contribuyendo así a la preservación de este patrimonio cultural.
desgraciadamente, con la llegada de los juegos modernos y la presión económica sobre las familias, la practica de “tsikonina” disminuyó gradualmente. Los niños han recurrido al entretenimiento más tecnológico, y las limitaciones financieras han limitado el acceso a los ingredientes necesarios. Esta evolución ha llevado a una pérdida gradual de esta actividad lúdica tradicional dentro de la cultura malgache..
sin embargo, es importante reconocer la importancia de la cocina en la cultura de Madagascar y preservar estas tradiciones culinarias.. Juegos como “tsikonina” son medios valiosos para transmitir los conocimientos y valores asociados a la cocina malgache. Permiten que los niños se conecten con su herencia cultural, Desarrollar su creatividad y sentido de responsabilidad., mientras descubres los sabores únicos de la cocina de Madagascar..
Fomentando la práctica de “tsikonina” y promocionando la cocina de Madagascar, Podemos preservar esta riqueza cultural y transmitir el placer de cocinar a las nuevas generaciones., respeto por las tradiciones y amor por gastronomía malgache.
